Faktanya, sudah jadi pengetahuan umum, jika telur memiliki banyak manfaat pada kesehatan. Misalnya saja, 90 persen kalsium dan zat besi telur ditemukan di kuning telur. Di sisi lain, putih telur mengandung hampir setengah dari protein telur itu sendiri.

Satu telur berukuran sedang mengandung 6 gram protein berkualitas tinggi dan protein lainnya, kecuali Vitamin C. Itu sebabnya mengapa Anda harus menggabungkan jus buah dengan roti isi telur untuk sarapan pagi.

Telur memang mengandung sejumlah kolestrol, tapi kolestrol yang dihasilkan adalah HDL atau kolestrol baik. Sementara, lemak trans yang ditemukan dalam makanan gorengan justru lebih banyak mengandung kolestrol jahat atau LDL.

Jadi, mengonsumsi telur tidak hanya membawa manfaat penting bagi kesehatan Anda, tapi dapat membalikkan efek negatif dari makanan cepat saji yang Anda konsumsi.